今日は香川にお邪魔しております。
久しぶりにゆっくり晩御飯！！
これはそうめん・なすび・海老・山芋とろろです♪
冷たくて麺にコシがあって美味しい♪
海老とモロヘイヤ
カレイお刺身ウニ和え♪
ホタテとフルーツトマト スープまで全部いただきました♪
鱧梅肉かけ
ゴーヤ・海老・新レンコンの天婦羅 ゴーヤの苦味が美味♪
鮭茶漬け
白下糖プリン（香川の黒糖）
お店の雰囲気もよく優雅なひと時を過ごせました。
明日からもまた頑張ってお仕事します！！
ウニ（海胆・海栗・雲丹）
ウニ（海胆）【語源】{/onpu/}「うに」は海胆とかきます。{/m_0100/}胆（きも）の字は人間の肝臓に外形が似ているからと考えられます。{/m_0150/}また、海栗（うに）とも書きます。栗のイガに似ているからです。{/m_0084/}塩漬けしたものは雲丹（うに）と書き、…